2010/06/05

店舗開業者の落とし穴…の巻

最近…お店を出したい…という全国からの問合せに、真剣に耳を
傾けている毎日が続いているが、

これからお店を開く人・・・の多くの皆さんに共通している点がある
ことに気が付いた。


それは・・・

「 自分のお店に限っては、お店を開けば勝手にお客様がやって来る 」

と皆さん思いこんでいる点だ。


なぜ? こんな事を書いているか?というと、実際にお店をOPENさせよう
と考えている方々が、開店直後の「 集客 」すら何も手を打っていない事
に直面している現実がアルから…だ。

直後の集客さえできなければ、その先はもっと無いだろう・・・

少し前のブログでも、開業を甘く考えている方が多い・・・という内容の
ブログを書いた覚えがあるが、この思いこみ…についても非常に危険
なモノであることを是非、肝に銘じておいて頂きたい。

そして、次に多いのが…

ウチの商品には、特徴がある!! という「 思いこみ… 」である。

正直なところ…そういった商品について、ワタクシは・・・いち消費者と
して意見するようにしているが、残念ながらあまり特徴が無い商品に
も関わらず、本人には特徴的なように見えている場合があるのだ。

別にそれが良い、悪い・・・と言っているのではない。

危険だ・・・と言っているのだ。

こういった店主の「 思い込み 」が、「 ○○なハズだったのだが 」と
いった結果になることが実に多いように感じている。

ま…自信があるから自分のお店を持とう!!と思うのだが、そこに
【 客観的な視点 】を受け入れるだけの心のキャパシティを持ち得て
いるオーナー様であるか?どうか?は実はとても重要なのだ。

理由としては、開業後のお店の評価は全て…

【 オーナー本人 】ではなく【 お 客 様 】が決める事になるからだ。

自分がいくら特徴がある、お客は来る、と思いこんでいたとしても・・・
お客様が【 普通じゃん 】【 良くあるお店だ 】という判断を下してし
まったとしたら、そのオーナーさんのお店は例外なく、大変な苦しみを
味わうことになるからである。

しかし、中々これを解ってくれるオーナー様が少ないのも事実なの
である。

オープンに一生懸命になる気持ちも解らなくはないが、その後の運営
や集客、そして繁盛店になる事こそが本番なのである。

リハーサル(=開業準備)に重きを置くべきではないのでありやす・・・。

弊社は、この辺も・・・もっともっと相談に来るお客様に理解を促して
行きながら、できるだけ失敗しない開業の部分にも切り込んでいこうと
思う。

思い込みって、ホント強力な敵なんだよねぇ・・・ヤレヤレ、でヤンス(汗)

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